Elke laatste zaterdag van de maand wordt er op ambachtelijke wijze brood gebakken in de houtgestookte leemoven van Bakhuys De Heen. Ook zijn er op deze zaterdagen regelmatig andere lokale ambachten aanwezig zoals een imker, bierbrouwer, Stichting Stadsherauten en glaskunst. De deelnemers wisselen per open dag.